喜蒙羔火锅经典菜品

发布日期:2021-09-25
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喜蒙羔火锅是涮内蒙古沙葱防伪羊肉(简称沙葱肉、沙葱羊肉)为主,涮青藏高原藏牛肉,青稞面,公马豆片为辅的草原特色火锅。沙葱肉来自内蒙古草原没有雾霾的地方,每片沙葱肉有米粒大小的深绿色沙葱粒作为防伪标记;每盘沙葱肉有防伪溯源码证明来源。沙葱肉色鲜味美,营养丰富;富含人体所需多种营养成分。喜蒙羔公司技术独特, 30多种火锅蘸料制作;6种特色环保锅底调制;鲜沙葱羊肉防伪;鲜羊肉丸,藏牛肉丸,虾、鱼、菌菇滑制作;十年老汤熬制等都是原创技术。现在全国有100多家加盟店。喜蒙羔火锅沙葱肉只在加盟店中使用,已经申报技术专利。

1、玉品羊排是来自内蒙古草原的沙葱羊肉中的极品,选用羔羊羊排最核心部位肉做成。色鲜味美,营养丰富;肥而不腻,食用时有啃羊排、吃手把肉的感觉;有筋性,适合爱好肉食客人食用,是天下最好的羊排。

2.沙漠牛肉,来自荒漠草原的牛肉。用现代生产工艺屠宰、加工的牛前腿等部位肉制作的牛肉菜品。特点是嫩、Q弹、爆汁!蘸山韭菜花食用口味绝佳。

3.
“喜6”是羊前半部深度排酸羊肉,吃“喜6”666.

4.
喜蒙羔v8是沙葱羊肉的一种,优选羔羊的第6-8根肋骨的部位肉精心加工而成。口感鲜嫩,香味醇厚。


5.喜蒙羔霸气沙葱肉优选羔羊前腿、里外脊肉、上脑等部位肉精心加工而成。香嫩可口,肥瘦适度,老幼皆宜。
6.草原红羔羊肉是羔羊元宝肉部位,瘦肉率极高,脂肪很少,老幼皆宜,特别适合女性朋友食用;香嫩可口,具有补铁、补血功效。

7.
羔钙羊肉是羔羊月牙骨部位肉,筋性高,脂肪很少,适合年轻一族,特别适合女性朋友食用;口感好,有韧劲,具有补钙、补血功效。

8.精选肉片和精品肉片是沙葱羊肉的两个品种,精选内蒙古草原羔羊羊前、羊后等部位肉精选加工而成。特点是香嫩可口,肥瘦适宜,老少咸宜。

9.
沙葱羊肉丸是选用羔羊部位肉,用传统配方精心制作而成。原料只用羊肉加少量鸡蛋、沙葱粒和常规调料,香嫩可口,醇厚清香,老少皆宜。
10.公马豆片和公马豆腐是用东北特产小粒黑豆和深井水精心加工而成。因黑豆被用于种公马、军马强壮生理机能,故得名公马豆片。公马豆片味道纯正,深受男士欢迎。
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